道後ピクルス
季節の野菜
季節の野菜
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【和風】
愛媛県松山市高橋商店の
「やすまるだし」を使った
お箸が止まらない無限ピクルス!
季節の野菜を詰め込んだ和風味のピクルス。
素材はきゅうり、大根、人参、さつまいもを使用しています。
ポリポリポリッと食感がよく程よい酸味とおだしの味で
お漬物感覚でお召し上がりいただけます。
季節の野菜はさつまいもをお楽しみください♪
まろやか酸辣湯風スープ
酸辣湯(サンラータン)は酢の酸味と
スパイスの辛みが特徴のスープ。
使用したのは「和風の季節野菜」のピクルスです
具も液も使用しまろやかで飲みやすい
栄養たっぷりのスープにアレンジしました
身体がぽかぽか温まります𖠚໊
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材料 2人分
・豚肉(小間切れ) 100g
・お好きなキノコ 100g
・絹ごし豆腐 50g
・卵 1個
・和風の季節野菜ピクルス 適量
・ごま油(炒める用少々)
◎鶏がらスープの素 大さじ1
◎水 300CC
◎醤油 小さじ1
〇ラー油 少々
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作り方★
① キノコを食べやすい大きさに切る。
② 鍋にごま油を熱し豚肉とキノコを軽く炒める
③ ◎のスープの材料を鍋に入れ
豆腐をスプーンですくって煮立たせる
④ ピクルスの具と液を加え味を調えたら
卵を回しかけ火が通れば完成
お好みで春雨や白菜、キャベツ、しょうがなど
残り野菜なんでもOK◎
ピクルス液の量はお好みでどうぞ☺︎
生ハムやシーチキンなんでもあいます◎
ピクルス液の量はお好みでどうぞ☺︎
大根(愛媛県産)、さつまいも(愛媛県産)、人参(愛媛県産)、胡瓜(愛媛県産)、漬け原材料(米酢、砂糖、みりん、塩、だし)
賞味期限:製造日より7ヶ月(2/3以上期限があるものをお送りいたします)
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