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道後ピクルス

季節の野菜

季節の野菜

通常価格 ¥1,350 JPY
通常価格 セール価格 ¥1,350 JPY
セール 売り切れ
税込み。

【和風】

愛媛県松山市高橋商店の
「やすまるだし」を使った
お箸が止まらない無限ピクルス!

Flavor chart





季節の野菜のピクルス。
具材はきゅうり、大根、人参、それに生で食べれるかぼちゃ「コリンキー」です。
ポリポリポリッと、食感がよく程よい酸味とおだしの味で、お漬物感覚でお召し上がりいただけます。
珍しい夏野菜「コリンキー」は歯触りがよく、食感は柿のような感じです。
かぼちゃ独特の青臭い感じがなく、サラダに最適!
ピクルスにすると、食感のよい果物のように甘さが引き出されています。
βカロチン豊富で、アンチエイジングやデトックス効果、ビタミンB1やB2も豊富で代謝の働きもサポートしてくれます♪
限定の商品なので、ぜひ一度ご賞味ください!


まろやか酸辣湯風スープ

酸辣湯(サンラータン)は酢の酸味と
スパイスの辛みが特徴のスープ。
使用したのは「和風の季節野菜」のピクルスです
具も液も使用しまろやかで飲みやすい
栄養たっぷりのスープにアレンジしました
身体がぽかぽか温まります𖠚໊


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材料 2人分

・豚肉(小間切れ) 100g
・お好きなキノコ  100g
・絹ごし豆腐    50g
・卵         1個
・和風の季節野菜ピクルス  適量
・ごま油(炒める用少々)
◎鶏がらスープの素  大さじ1
◎水         300CC
◎醤油        小さじ1
〇ラー油       少々
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作り方★
① キノコを食べやすい大きさに切る。
② 鍋にごま油を熱し豚肉とキノコを軽く炒める
③ ◎のスープの材料を鍋に入れ
豆腐をスプーンですくって煮立たせる
④ ピクルスの具と液を加え味を調えたら
卵を回しかけ火が通れば完成

お好みで春雨や白菜、キャベツ、しょうがなど
残り野菜なんでもOK◎
ピクルス液の量はお好みでどうぞ☺︎


生ハムやシーチキンなんでもあいます◎
ピクルス液の量はお好みでどうぞ☺︎

 



さつまいも(愛媛県産)、大根(愛媛県産)、人参(
愛媛県産)、胡瓜(愛媛県産)、漬け原材料(米酢、砂糖、みりん、塩、だし)
賞味期限:製造日より4ヶ月(半分以上期限があるものをお送りいたします)

【商品の発送について】商品の発送はお支払い確定後、2~7営業日以内に発送になります。

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