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道後ピクルス
うずらの卵
うずらの卵
通常価格
¥1,350 JPY
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【洋風マスタード】
うずらの卵のピクルス?!
ピリッとマスタードが効いていて
男性に1番人気のおつまみピクルスです!
ピクルスと言えば、野菜のピクルスですが
変わり種の、うずらのたまごもおすすめです。
うずらの卵は、ピクルスにすることで旨味がギュッと凝縮されます。
ピクルス液の酸味と黄身のまろやかさとコクがマッチして、お酒のおつまみにピッタリ♪
うずらの卵1つにたんぱく質が約1.7g入っています。
減量中の方のおやつにもオススメです!
国産のうずらの卵を使用しているので、安心してお召し上がりいただけます。
簡単♪自家製マヨネーズの
幸せタルタルソース♥
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材料
卵黄 2個分
ピクルス液 大さじ2
お塩 小さじ1
たまねぎのみじん切り
サラダ油 100ml
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作り方★
①卵黄にお塩を入れて、しっかり混ぜる
②少しずつ、サラダ油を入れて、その都度しっかり混ぜる。
③もったりとしたクリーム状になったら、ピクルス液を少しずつ混ぜる。
④マヨネーズ状になったら、玉ねぎのみじん切りを混ぜる。
工程はこれだけ!
簡単に自家製タルタルソースができます♪
コツは、材料を追加する毎にしっかり混ぜて分離しないようにすること。
マヨネーズを作ってすぐ食べない場合、タマネギは食べる直前にいれてください。
水分がでて分離してしまいます。
うずらのみじん切りを入れましたが、なくても美味しいです!
うずらを輪切りにして飾っても◎
ぜひ、試してみてください♪
うずら卵(国産)、ピクルス液原材料(米酢、砂糖、みりん、塩、マスタード、ローリエ、ローズマリー)
賞味期限:製造日より7ヶ月(2/3以上期限があるものをお送りいたします)
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