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道後ピクルス

うずらの卵とにんにく醤油漬

うずらの卵とにんにく醤油漬

Regular price ¥1,430 JPY
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うずらの卵とにんにく醤油漬  販売スタート!


芽とヒゲを生やした「スプラウトにんにく」を使用。

今年は愛媛県産と香川県産のにんにくを使用しています。
もともと栄養価が高く健康食材として知られているにんにくですが
発芽させることでミネラル成分が倍増し本来の栄養価が高まります

更に臭いの素となるアリシンの含有量が減少し
臭いを気にせず女性もぱくぱく食べられます。

にんにくの発芽工程は株式会社クリエアナブキさんが運営する
障がい者雇用サテライトオフィス「ウェル工房」のみなさんが育ててくれました。
お醤油は三津浜で創業160年の遠藤味噌醤油醸造場さんこだわり醤油を使用、
にんにくの旨味醤油が浸みたうずらの卵は絶品です

 


うずらの卵、にんにく(国産)、漬け原材料(米酢、砂糖、みりん、醤油、塩)
賞味期限:製造日より10ヶ月(2/3以上期限があるものをお送りいたします)

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